Одновременно с Югом: алтайские аграрии задекларировали в ЦОК АПК первый урожай арбузов и овощей

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ ЦОК АПК поступили пробы арбузов и овощей нового урожая от одного из фермерских хозяйств Угловского района края для исследований и последующего декларирования продукции в соответствии с нормами Евразийского экономического Союза

Товарный ассортимент состоял из бахчевых (арбузы, тыквы, кабачки), пасленовых (томаты, перцы, баклажаны) культур, а также редиса, моркови и белокочанной капусты. Тыквы представлены ботаническими сортами Матильда, Авалон и Мускатная, томаты Улиссе и Классик, редис Селеста, сладкий перец Алексий, морковь Абака и Каскад, капуста Бурбон, Харрикейн и Колобок, кабачки Даша и Марсель, баклажаны Алмаз, а арбузы Юлия и Бедуин.
Продукцию исследовали в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции и ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, а также ГОСТ на каждый из видов плодов. В частности, специалисты Алтайского филиала ФГБУ ЦОК АПК оценивали органолептические свойства, определяли параметры безопасности, такие как процент содержания остаточного количества пестицидов, тяжелых металлов, нитратов, микотокситнов и т.д.
По результатам анализа вся продукция была признанной качественной и безопасной. Алтайский филиал ФГБУ ЦОК АПК выдал протоколы испытаний, а затем декларации о соответствии, которые действуют в течение 2025 года.
Отметим, первый урожай бахчевых культур в этом году в Алтайском крае совпал с началом их сбора на Юге России, хотя обычно начинается почти на месяц позже.